07 septembre 2015

Une burrata et ça repart !

L'automne débutant lentement mais sûrement sa marche, il est temps de nous donner un coup de peps avec une burrata. La burrata, au-delà de son goût inimitable, c'est le souvenir de nos vacances fraichement terminées ! La burrata, qu'est-ce que c'est ? C'est un dérivé de la mozzarella originaire des Pouilles ( son lieu d'origine est le village d'Andria). C'est une mozzarella avec un coeur rempli de crème (pâte filée) ; le goût reste imparable et gourmand ! Vous trouverez un historique très bien fait ici (plutôt que de faire... [Lire la suite]
Posté par SophieLAG à 13:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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