Ce soir, je vous propose un petit plat rapide, délicieux et sain ! Il s'agit du curry d'aubergines accompagné de nouilles de riz. Ingrédients (pour 4 pers.) : - 2 aubergines - 1 boite de tomates concassées - 2 oignons - 3 gousses d'ail - 2 càc de gingembre...