bistrot

Bienvenue au Vins des Pyrénées ! Ce bistrot est une institution, un bistrot ouvert il y a plus de 100 ans, fermé pour travaux pendant 5 mois, et réouvert il y a un ou deux mois et ce, pour notre plus grand plaisir. Comment est-ce qu'on a atterri au Vins des Pyrénées ? Grâce à l'émission "On va déguster" sur France Inter. (tous les dimanche à 11h) Et je dis merci, merci mille fois François-Régis Gaudry pour cette découverte ! TOUT nous séduit au Vins des pyrénées : le service, la carte et l'ambiance. Le service, il est comment... [Lire la suite]

Aujourd’hui, on va parler des Fauves, le « néo-bistrot » du quartier Montparnasse ouvert il y a moins d’un an. J’avais d’abord testé le bar en prenant un virgin mojito (parfois ça m’arrive de prendre des cocktails sans alcool ^^). Ayant déjà le resto réservé après l’apéro, nous n’avions pas pu tester les fauves côté cuisine, et j’en suis ressortie sur ma faim ! C’était l’occasion d’y retourner et de s’attaquer aux plats proposés par les Fauves. On a testé le tartare de bœuf et le suprême de volaille cuite à basse... [Lire la suite]